El calor empieza a sentirse en las calles de Sevilla, las terrazas se llenan, el sol alarga los días y el cuerpo pide sombra, charla y algo fresquito. En el Bar Stratos, lo sabemos bien: hay sabores que solo tienen sentido cuando el verano se empieza a asomar. Y entre ellos, brilla uno con nombre propio (y mucho arte): el Cojondongo.
Sí, has leído bien. El Cojondongo es una de esas joyas de la cocina tradicional extremeña y andaluza que, cuando se sirve bien fría, se convierte en un verdadero oasis entre el albero y los azulejos. Una emulsión de pan, ajo, aceite de oliva virgen extra y vinagre, coronada con daditos de tomate, pepino y crujientes de pan frito. Puro sabor del sur, humilde y honesto, pero capaz de competir con los clásicos veraniegos como el salmorejo o el gazpacho.
Y lo mejor: en Stratos el miércoles 21 de mayo de 13:30 a 14:30, te lo ponemos GRATIS con cualquier consumición.
Pídete una cerveza bien tirada, una copa de vino o una tónica con hielo y rodaja, y disfruta de una tapa de Cojondongo cortesía de la casa. Porque creemos que el tapeo es más que una costumbre: es un ritual de amistad, de descanso, de sabor compartido.
Nuestro bar, con sus paredes de azulejo, su barra de madera y su ambiente de barrio, es el lugar perfecto para dejar pasar la tarde entre risas y platos. Aquí no hay prisa, solo buena compañía, platos con alma y bebidas frías que alivian hasta el alma.
Ven a Stratos. Siente Sevilla.
Y déjate conquistar por el Cojondongo.
